いっしょに
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親子で一緒にできる遊びを紹介します。
おじいちゃん、おばあちゃんもどうぞ♪

子どもが食べやすい♪いろいろ恵方巻

2021.01.29

子どもが食べやすい♪ いろいろ恵方巻

 

子どもが食べやすい♪いろいろ恵方巻

節分に、その年の最も良い方角(恵方)を向いて食べる「恵方巻き」。好みの具材を巻いた、子ども向けの恵方巻きを作りませんか。のりを使わないので、小さい子どもも食べやすいですよ。

キャロット公式動画では、「オムライス巻き」の作り方も紹介しています

動画はコチラ!

 

 

手作りの合わせ酢は化学調味料不使用なので、お子さんも安心して食べられます 野菜ソムリエ 森本佳代子さん (料理教室シェフドママン講師)090(5946)3627

 

 

 

 

すし飯の準備 といだ米を炊飯釜に入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。だし昆布をのせて炊く。合わせ酢の材料(☆)を小鍋に入れ、調味料が溶けるまで混ぜながら軽く温める。大きめのボウルなどに①を移し、②を加え、しゃもじで切るように混ぜる。ぬらした布巾かキッチンペーパーをかぶせて冷ます。作り方 巻きすを広げ、ラップを敷く。①に白ごまを広げる。②にすし飯1/6を広げる。③のすし飯の手前と奥を空けて具材を置く。④を手前から巻いて完成!チーズ巻き(グリーンリーフ、かに風味かまぼこ、スティックチーズ、卵焼き、ツナ)エビフライ巻き(グリーンリーフ、エビフライ、マヨネーズ)サラダ海鮮巻き(グリーンリーフ、卵焼き、サーモン、キュウリ)・米・・・2合・水・・・2合の目盛りまで・だし昆布(5×5㎝)・・・1枚〈合わせ酢の材料〉 ☆酢・・・大さじ3 ☆砂糖・・・大さじ2 ☆塩・・・小さじ1・白ごま・・・適量・お好みの具材・・・各適量

 

子どもと、好きな具材を置いてみよう!手前と奥のすし飯を合わせるようなイメージで巻くときれいに巻けます

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