オートミールで
簡単離乳食

母乳育児で、子どもの鉄分不足が心配になり調べたときに出合ったのが『小児科医のママが教える 離乳食は作らなくてもいいんです』という本。それからは、離乳食にオーガニックのオートミールを愛用しています。粉状になっているので、離乳食初期はミルクや母乳と混ぜるだけ。手軽に鉄分や食物繊維を補えるので重宝しました。
娘が2歳になった今も、牛乳で軟らかくしたオートミールに卵とベーキングパウダーを加え、レンジでチンして蒸しパンにしてよく食べています。