キャロット インフォメーション– Information –

今年5月に立ち上がった低糖質パンのECサイト「ロカボンブレッド」。低糖質パンとは思えぬ風味と味わいで今話題をよんでいます。 そのおいしさのヒミツは、こだわり抜い...

今日は上品な創作和食が人気の「鎹 -かすがい-」を紹介します✨ 一つ一つ丁寧につくられた創作和食が楽しめる「鎹（かすがい）」。大人の隠れ家的な雰囲気で、自分への...

○材料（2～3人分）○ モモ1個、トマト1個 ◯下準備◯ トマトとモモは食べやすい大きさに切ります。 ☆モモの種の取り方☆　お尻の部分からキッチンばさみを入れ、種と実の間...

○材料（5人分）○ ギョーザの皮1袋（30枚）、スライスチーズ1袋（7枚入り）、エダマメ適量 ○下準備○ スライスチーズは4等分にしておきます。 ステップ① ギョーザの皮の上...

益城町にあるコーヒーと焼き菓子のお店「ペフメア」さんにお邪魔しました♪ 少し入り組んだ所にある隠れ家的なカフェ「ペフメア」。店舗前にカーポート付きの駐車場があ...

海外のおしゃれなカフェの雰囲気漂う「鑑真食堂」を紹介します。 こちらの料理の魅力は、料理もデザートもほとんどのメニューが植物性の食材で作られていること。罪悪感...

薬膳＆食育アドバイザーの山口良子です。 さて、今回は2つの調味料で作る「コクうま唐揚げ」の作り方を紹介します。 わが家では、その日の気分に合わせてしょうゆ味、塩...

気軽に親子でアウトドアに行きたいけれど、親1人で子どもを遊ばせるには公園が限界･･･というママ・パパ。キャロットの読者スタッフ(キャロットスタッフ)3人に、ワンオペ...

熊本市東区東野の住宅街にある「カフェ リセス」を紹介します。友達の家に遊びに来たようなアットホームな空間で、旬の素材を生かしたお料理が楽しめます。人気のリセス...

くまにちキャロット8月号「ゆるアウトドアのススメ」特集連動企画。親子連れにおすすめのスポットを3カ所を紹介。 暑い日が続きますね～。今回は、熊本市外にある「水遊...