益城インター近くにある「八八」。このあたりはラーメン店が多く、それぞれ特徴あるラーメンを楽しめます。
「八八」では山形県の素材にこだわったラーメンをいただけます。
代表的な味噌ベースの山形ラーメンのほか、「中華そば」として知られる米沢ラーメン、冷たい肉そば(夏季限定)など多彩なメニュー。
中には「激辛地獄ラーメン」なるものも!
人気ナンバーワンは、山形県の県民食「ひっぱりうどん」をアレンジした「ひっぱり混ぜそば」。玉子、チャーシュー、辛みそ、サバ、納豆などが載っていて、麺と混ぜながらいただくようです。気になる・・・。
そして子ども連れにうれしいお子様ラーメンもあります!セットも選べて、子どもの食欲に合わせてオーダーできるのがいいですね♪
注文は各テーブルのタブレットからできます。調味料やお箸、レンゲも各テーブルに置いてあります。ヘアゴムや多めのおしぼりの気配りはありがたいですね。
席は広々とした座敷とテーブル、カウンターのタイプがあり、座敷とテーブルそれぞれに子ども椅子も用意されていました!
迷った末にオーダーしたのは「激辛地獄ラーメン(7辛)」。辛さは1~10辛まで好みの辛さを選べます。
モチモチの中太麺に、味噌と魚介ベースの激辛スープが絡み、絶品。ただ辛いだけでなく、うま味もしっかり感じられ箸が進みます。
辛いものが得意な私にはちょうどいい辛さでした。
こちらは同僚が頼んだ「濃昆(のうこん)ラーメン」。塩スープに昆布のうま味と柚子の香りを掛け合わせた一品。「あっさりしているけれど、昆布のだしがきいていて奥深い味わいでした」とのことです!
お得なランチセットもありましたよ。
ラーメンの種類が豊富なので選ぶ楽しさもありますね。今度は子ども連れで訪れようと思います!
山形ラーメン八八 益城インター店
- 所在地
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熊本市東区桜木6-4-30
- 営業
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11:00~23:00
- 問い合わせ
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096-273-8679
- 定休日
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不定
- 駐車場
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あり