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阿蘇でおいしいそばとあか牛を
そば街道の名店「吾亦紅」の別館。そば粉10に対し、つなぎ粉1の割合で打つ“外一そば”は香りが良く、細めでもしっかりとしたコシがあります。人気メニューは、やわらかく... -
日本茶カフェでほっと一息「Greentea.Lab」
緑茶の魅力や楽しみ方を教えてくれる日本茶専門店「グリーンティーラボ」。先日、同僚と一緒に行ってきました♪ 店内に入ると選りすぐりの茶葉や茶器がズラリ。贈り物に... -
麺を知り尽くした製麺所がつくる渾身のつけ蕎麦が味わえる「富貴製麺研究所」
こんにちは！食いしん坊ライターのHです。オープン当時に数回通った「富貴製麺研究所」をやっと紹介できます。何度かお店の前を通ったのですが、毎回すごい行列で諦めて...
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