親子で野菜作りデビュー！ プランターでLet’s家庭菜園

「子どもの食育として家庭菜園を始めたいけれど、スペースがない…」。そんな家庭にお勧めなのがプランター菜園です。今回はキャロットスタッフがプランターでの植え付けにチャレンジしました。子どもの頃から野菜作りを体験するメリットもお伝えします。

30cm四方のスペースで気軽にトライ

「野菜はプランターで十分に育ちます」と話すのは、大型園芸店ナーセリーズの福田祥之さん。苗1株を植え付けるのに最適なプランターのサイズは幅、高さ共に30cmが目安。大きなスペースが必要ないので、ベランダや庭の一角でできるのが魅力の一つです。また、例えばオクラであれば、日当たりや風通しの状態にもよりますが、1回の植え付けで通算100個ほどの収穫ができるというから驚きです。

「子どもが土に触れる機会をつくりたい」と参加した3組のキャロットスタッフも気軽に始められるプランター菜園に興味津々。今回、挑戦したのはハーブのほか、ミニトマトやオクラといった初心者でも育てやすい苗の植え付けです。「5月は夏野菜の種まきや苗の植え付けにぴったりのシーズンです」と福田さん。「野菜が苦手な子どもでも、大切に育てた野菜であれば、愛着が湧くはず。ぜひチャレンジしてください」

教えてくれたのは

初心者向き この時季におすすめの野菜

1. ナス
2. オクラ
3. ピーマン
4. ミニトマト

主な準備物

• プランター35型18L
• スコップ
• 底石5L
• 野菜用の培養土25L（ハーブは花用の培養土と肥料）
• 野菜苗1株（ハーブは各種1株ずつ）

植え付けにチャレンジ

ハーブに鼻を近づけて「いい香り！」と満面の笑みを浮かべる横山すみれちゃん。少しずつ、たくさんの種類が収穫できるハーブの寄せ植えを体験しました。紀和さんは「思った以上に簡単でした」とにっこり。今後は「育てる楽しさを娘と共有したい」と話してくれました。

ハーブの寄せ植え編

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ミニトマト編

「娘の野菜嫌い克服になれば」と参加した竹島知世さん。娘の凛ちゃんは土をプランターへ積極的に入れていきます。「水やりさえ気を付ければ、簡単そう。娘は世話好きなので、一緒に野菜の成長を見守りたい」と知世さんは微笑んでいました。

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オクラ編

副島有未さんは娘の彩結実ちゃんが大好きなオクラの栽培にトライ。彩結実ちゃんはプランターに底石や土を入れる作業を、ほとんど1人でこなしました。「こんなにはまるとは思っていませんでした。これを機にいろいろな栽培に挑戦したい」と有未さんは目を輝かせていました。

自然に目を向ける機会に

子どもたちへ自然体験を広める活動を行っている「NPO法人コロボックル・プロジェクト」の甲斐原巌（いわお）さんに、野菜作りを経験することのメリットや親の関わり方について教えてもらいました。

店に並ぶ野菜がどう育ったか知らない人は少なくないでしょう。自分で育てた野菜を調理して、食べるまでの一連の流れを経験できるプランター菜園は、食育に最適です。「コロボックル」でも、農体験を通して子どもが苦手な野菜を少しずつ食べられるようになったという参加者の声が届いています。

プランター菜園は、目の前の野菜を育てるだけでなく、自然へ目を向けるきっかけにもなります。チョウやハチが飛んできたときはその絶好の機会。「なぜ虫は飛んできたのかな」と話題にしてみましょう。また、野菜は種類によって育ち方や形態が全く異なります。「みんな違ってみんな良い」という多様性を伝える題材として活用するのもお勧めです。

「コロボックル」の活動の様子はこちらのFacebookから

https://www.facebook.com/colobokkuru

野菜を元気に育てよう！ 家庭菜園おすすめグッズ

野菜を植え付けた後に必要となってくる、お役立ちグッズを紹介します。

取材協力／大型園芸店ナーセリーズ
※紹介した商品は同店で取り扱っています

今回、紙面で紹介した野菜の成長記録はキャロット公式Instagramでも紹介します。ぜひ見てね！