ヘルシー– tag –

長嶺にある和菓子店「天萬堂」。2023年3月にリニューアルオープンしたばかりです。「毎日のおやつにも食品添加物を一切使わないものを届けたい」との思いで素材の味が楽...

○基本の材料（15～17個分）○ ※写真は2倍量です 豚ひき肉150ｇ、木綿豆腐（厚揚げでもOK）100ｇ 【調味料】にんにくすりおろし1片分、しょうがすりおろし1片分、マヨネー...

○基本の材料○ 今回は2倍量で作ってます 卵黄1個、牛乳or豆乳小さじ1、片栗粉orコーンスターチ70ｇ、きな粉10ｇ、きび砂糖20ｇ ステップ① ボウルに卵黄と砂糖を入れ、し...

スタッフYです。今日は予約必至の人気店「畑のキッチンORTO」を紹介します。 自家菜園で採れた新鮮＆安全な野菜と米を使ったイタリアンが人気の「畑のキッチン オルト」...

薬膳＆食育アドバイザーの山口良子です☺さて、今日は子どもと作る簡単クッキング「おからのヨーグルトサラダ」を紹介します！えっ？おからにヨーグルト？？と意外かもし...

今年5月に立ち上がった低糖質パンのECサイト「ロカボンブレッド」。低糖質パンとは思えぬ風味と味わいで今話題をよんでいます。 そのおいしさのヒミツは、こだわり抜い...

益城町にあるコーヒーと焼き菓子のお店「ペフメア」さんにお邪魔しました♪ 少し入り組んだ所にある隠れ家的なカフェ「ペフメア」。店舗前にカーポート付きの駐車場があ...

海外のおしゃれなカフェの雰囲気漂う「鑑真食堂」を紹介します。 こちらの料理の魅力は、料理もデザートもほとんどのメニューが植物性の食材で作られていること。罪悪感...

今日の夕飯なあ～に？」は夕飯のレシピではないですが、わが家で重宝している万能発酵調味料「タマネギこうじ」のレシピをお届けします。使い方は塩気とうま味をプラス...

食育アドバイザー、薬膳アドバイザーの山口良子です。さて 「今日の夕飯なあ～に？」は、これから夏にかけておいしい完熟トマトを使った「トマトソース」の作り方をお届...