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住宅街の中で楽しめるほっこりランチ カフェ リセス
熊本市東区東野の住宅街にある「カフェ リセス」を紹介します。友達の家に遊びに来たようなアットホームな空間で、旬の素材を生かしたお料理が楽しめます。人気のリセス... -
明日の朝食なあ～に？ 完熟ミニトマトのブルスケッタ
薬膳＆食育アドバイザーの山口良子です。 トマトのおいしさを堪能できる「完熟ミニトマトのブルスケッタ」をお届けします！ トマトのうま味、酸味、そしてニンニクの香... -
ボリューム◎な絶品サンドイッチ ミモザ
カウンターで注文した後に、こちらのイートインスペースで商品が運ばれてくるのを待ちます。ちなみに、サンドイッチ以外に、カレーやパスタのランチセットもありました... -
もちもちの生パスタが人気！風薫るパスタ
熊本市内から県道208号線を西原村方面に車を走らせると、右手に見えてくる「風薫るパスタ」。もっちもちの生パスタとバケットが人気のお店です。 この日注文したのは「... -
今日の夕飯 なあ〜に？ 塩サバとエダマメの 混ぜご飯
○材料（3人分）… 塩サバ（焼いたもの）1切、冷凍エダマメ100ｇ、大葉7枚 ○下準備…塩サバ→ほぐす、エダマメ→実だけにする、大葉→千切り 炊き立てのご飯3膳分を器に入れ、... -
太刀魚のくるくる巻き
身が軟らかく、ほのかな塩味 骨がないからどんどん食べられる！ くるくると巻かれた見た目がかわいく、子どもが食べやすい魚料理。簡単に作れる上、調理方法を変えてア... -
キャロット インスタ「今日の夕飯なぁ～に？」
子どもに人気の揚げ物の手間とカロリーを抑えた一品。衣に一工夫加えることで、揚げずともサクサクに仕上がります。 材料 9個分 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）200g塩こ... -
カルメ焼きに挑戦！
カルメ焼きに挑戦！ https://youtu.be/By5ZexIo0sk キャロット6月号の特集「工作気分でおやつ作り」で候補に上がったカルメ焼き。簡単そうだけど意外とむずかしい「カル... -
#今日の夕飯なあ～に？「タマネギこうじ」
今日の夕飯なあ～に？」は夕飯のレシピではないですが、わが家で重宝している万能発酵調味料「タマネギこうじ」のレシピをお届けします。使い方は塩気とうま味をプラス... -
日本一に輝いたパティシエがいる「ロワゾー・ブルー」
スタッフTです。玉名市にあるスイーツショップ「ロワゾー・ブルー」を紹介します！ 洋菓子作りの技術を競うコンクールで、日本一に輝いたパティシエのスイーツを堪能で...
