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キャロット インスタ「今日の夕飯なぁ~に?」
子どもに人気の揚げ物の手間とカロリーを抑えた一品。衣に一工夫加えることで、揚げずともサクサクに仕上がります。 【材料】 9個分 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)200g... -
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カルメ焼きに挑戦!
【カルメ焼きに挑戦!】 https://youtu.be/By5ZexIo0sk キャロット6月号の特集「工作気分でおやつ作り」で候補に上がったカルメ焼き。簡単そうだけど意外とむずかしい「... -
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#今日の夕飯なあ~に?「タマネギこうじ」
今日の夕飯なあ~に?」は夕飯のレシピではないですが、わが家で重宝している万能発酵調味料「タマネギこうじ」のレシピをお届けします。使い方は塩気とうま味をプラス... -
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日本一に輝いたパティシエがいる「ロワゾー・ブルー」
スタッフTです。玉名市にあるスイーツショップ「ロワゾー・ブルー」を紹介します! 洋菓子作りの技術を競うコンクールで、日本一に輝いたパティシエのスイーツを堪能で... -
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#今日の夕飯なあ~に?「夏の豚キムチ」
薬膳&食育アドバイザーの山口良子です。 さて 「今日の夕飯なあ~に?」はモヤシとキュウリのシャキシャキっとした食感がおいしい夏の「豚キムチ」のレシピをお届けし... -
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贅沢な食材とロケーションを満喫 自然食レストラン 郷乃恵(さとのめぐみ)【キャロットインフォメーション】
菊池郡大津町にある「郷乃恵(さとのめぐみ)」を紹介します♪ のどかな小道を進むと「おかえりなさい」と出迎えてくれる同店。どこか懐かしく贅沢な空間で、地産地消か... -
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キッシュと焼き菓子の店 Tablier(タブリエ)OPEN!
6月8日に、荒尾市金山にオープンしたばかりのキッシュと焼き菓子の店「Tablier(タブリエ)」を紹介します! もともと荒尾で予約が取れない大人気のフランス料理教室を... -
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店主のチョコレート愛を堪能すべし「DBLE K(ドブレカー)」
スタッフのMです👩今日は熊本市中央区帯山にあるパティスリー「DOBLE K(ドブレカー)」を紹介します♪ 海外3カ国でパティシエの経験を積み、さまざまな賞の受賞歴も持つ... -
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#今日の夕飯なあ~に?「完熟トマトのソース」
食育アドバイザー、薬膳アドバイザーの山口良子です。さて 「今日の夕飯なあ~に?」は、これから夏にかけておいしい完熟トマトを使った「トマトソース」の作り方をお届... -
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子どもでも食べやすい「ひき肉ステーキ」
○材料○ 合いびき肉400g、ニンニクのすりおろし小さじ1、塩こうじ大さじ1強(塩だと小さじ1/2)、こしょう少々、片栗粉大さじ2 作り方① ボウルにすべての材料を入れ、よ...